12 недель до вашего излечения от Гепатита С. При гепатите с можно ли есть виноград


Можно ли есть виноград при гепатите с – Лечим печень

ДЕШЕВЫЕ ЛЕКАРСТВА ОТ ГЕПАТИТА ССотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-Pharma поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные гепатологи будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Свежие фрукты и овощи — незаменимый компонент лечебного питания при болезнях печени. Какие фрукты можно есть при гепатите С, а от каких лучше отказаться — важный вопрос составления оздоровительного меню. Такие ограничения призваны максимально снизить нагрузку на печень, чтобы не замедлять процесс выздоровления и не снижать эффективность лечения.

Общие принципы питания

Основу питания при хроническом, остром гепатите С и в стадии выздоровления составляют белки и углеводы, а жиры, особенно животного происхождения, надо ограничить. Это позволит облегчить работу печени, образование и отток желчи, ускорить восстановление органа после болезни. Из рациона в обязательном порядке надо исключить продукты, в состав которых входят пурины, холестерин, эфирные масла и экстрактивные вещества, щавелевую кислоту.

Важно включать в меню злаки, овощи и фрукты, продукты, богатые липотропными веществами (постное мясо, рыба, бобовые, нежирные молочнокислые продукты, белок яйца) и много жидкости.

Овощи при гепатите можно употреблять в сыром виде или прошедшими кулинарную обработку. Сырые овощи лучше кушать в перетертом виде. Нельзя употреблять:

  • щавель;
  • шпинат;
  • редис;
  • редьку;
  • чеснок;
  • сырой лук;
  • маринованные овощи.

Они содержат вещества, способные вызвать обострение гепатита.

Практически все фрукты и ягоды полезны для печени при гепатите. Исключение составляют: клюква, кислые сорта яблок и винограда, крыжовник, кислые сливы, киви и т. д., которые раздражают слизистую оболочку кишечника. Фрукты разрешено употреблять сырыми, сушеными, в виде киселей и компотов, желе, смузи, мармелада, пастилы и варенья.

Ешьте фрукты и салаты из сырых овощей с низкокалорийными соусами перед основным приемом пищи. Это усилит очищающее действие клетчатки на пищеварительную систему и позволит лучше усвоиться витаминам и минералам, которые в них содержатся.

Полезные вещества для печени при гепатите С, которые содержат овощи и фрукты:

  1. Витамины (аскорбиновая кислота, каротины), микро- и макроэлементы, необходимые для восстановления обмена веществ, реакции которого осуществляются в клетках печени.
  2. Клетчатка, очищающая полость кишечника за счет абсорбции токсинов и прочих вредных веществ, ускоряя их эвакуацию, облегчая тем самым работу печени. Ей особенно богаты яблоки, груши, финики.
  3. Пектины — растворимая клетчатка, имеющая сходную с нерастворимой функцию. Растворяясь в воде, пектин приобретает гелеобразную форму, связывает вредные вещества (пестициды, радионуклиды, ионы тяжелых металлов) и выводит их из организма. Особенно много пектинов содержится в цитрусовых, яблоках, сахарной свекле, тыкве.
  4. Моносахариды, необходимые для реакций энергетического обмена в клетках печени. Их особенно много в винограде, персиках, бананах.

Фрукты и овощи при гепатите должны употребляться в пищу в зрелом виде, свободными от пестицидов и других агрохимикатов. Слишком правильная форма, глянцевая кожура, отсутствие повреждений и неестественный цвет должны подсказать потребителю, что такие плоды есть не стоит.

Выбор фруктов при гепатите С

Полезны для печени при гепатите С фрукты, содержащие большое количество магния и марганца, необходимых для восстановления гепатоцитов, поврежденных в результате болезни. Много этих элементов в бананах, вишне, черешне, абрикосах, а еще в ягодах — дыне, арбузе и тыкве.

Много калия, железа и мононенасыщенных жиров, способствующих выведению токсинов, содержат яблоки и авокадо. Авокадо способствует уменьшению количества холестерина в крови. Этот плод богат железом, фосфором, кальцием, калием, а также глутатионом, помогающим печени нейтрализовать токсичные вещества, облегчая тем самым ее работу.

Хурма содержит много веществ, которые полезны для печени при гепатите: антиоксиданты, моносахариды, каротины, железо, медь, кальций, калий, марганец, магний. Но из-за большого количества танинов, содержащихся в хурме, ей нельзя злоупотреблять — это чревато запорами и несварением желудка.

Обязательно ешьте яблоки. Свежие, а в еще большей мере запеченные яблоки разрешено употреблять по 2–3 ежедневно. Важно помнить, что яблоки бывают как кислых, так и сладких сортов, и отдавать предпочтение надо последним.

Эти плоды обладают легким желчегонным эффектом, стимулируя секреторную функцию печени. Они богаты пектинами, что позволяет очистить кишечник от отравляющих веществ и холестерина.

Также в них содержится хлорогеновая кислота — гепатопротектор и антиоксидант. Полезны для печени при гепатите натуральный яблочный и яблочно-морковный соки. Морковный сок способствует выведению камней из желчного пузыря, но его нельзя принимать в дозе, превышающей 50 мл.

Больным гепатитом С рекомендуют регулярно есть бананы. Этот экзотический плод богат ферментами, способствующими усвоению углеводов, что значительно облегчает работу печени. Он содержит крахмал, а значит, является питательным продуктом, что делает его замечательным вариантом для перекусов. Богат банан клетчаткой и пектинами. Соли калия, имеющиеся в составе фрукта, способствуют выведению лишней жидкости из организма, что является профилактикой отеков, возможных при гепатите С.

У каждого правила бывают исключения. В данном случае это лимон. Можно смело есть этот цитрус при гепатите С. Он содержит большое количество витамина С, необходимого для окислительно-восстановительных реакций в гепатоцитах. Лимон способствует очищению лимфоузлов печени и восстановлению желчных протоков, выведению токсинов и канцерогенов из организма.

Мякоть плода богата органическими кислотами, пектинами, моносахарами, каротинами, фитонцидами, витаминами В1, В2, рутином и многими другими веществами, участвующими во всех видах обмена веществ в организме, значительно облегчая работу печени, ослабленной заболеванием. Лимон обладает желчегонным эффектом. Его лучше есть с сахаром — это смягчит его кислый вкус.

Зелень и зеленые овощи при гепатите — замечательный очиститель, благодаря большому содержанию хлорофилла, фолатов и витамина Е — отличных антиоксидантов и гепатопротекторов. Наиболее полезны для печени при гепатите С салат латук, базилик, сельдерей, укроп и петрушка.

Можно смело есть сладкие ягоды как свежими, так и в виде варенья, компотов или смузи. Это благотворно влияет на ослабленную болезнью печень.

Чеснок и лук при гепатите

Не рекомендуется при гепатите С употреблять в пищу в сыром виде чеснок и лук. Лучше всего, чтобы данные овощи были вареные или пропаренные, хоть они и разрешаются в небольшом количестве.

Чеснок содержит в себе раздражающие вещества, которые в больших количествах создают стрессовую ситуацию для печени, т. к. ее здоровые клетки выполняют двойную работу за поврежденные вирусом участки органа. Аналогичное действие оказывает и лук.

Сухофрукты

Можно употреблять:

  1. Чернослив, обладающий слабительным и желчегонным эффектом.
  2. Изюм, богатый моносахаридами и микроэлементами: магнием, бором, йодом.
  3. Курагу, насыщенную каротинами и витаминами группы В.
  4. Инжир, богатый калием.
  5. Финики, содержащие селен — сильный гепатопротектор, и цинк, незаменимый для формирования иммунного ответа, что особенно важно при вирусном заболевании.
  6. Яблоки, богатые концентрированным пектином, железом и йодом.

Сухофрукты исключительно полезны для печени при гепатите С, поскольку все полезные компоненты фруктов находятся в них в концентрированном виде. Употребление сухофруктов стимулирует процессы обмена веществ и функции печени.

Source: ogepatite.ru

gepasoft.ru

Можно ли есть виноград при гепатите с – Лечим печень

ДЕШЕВЫЕ ЛЕКАРСТВА ОТ ГЕПАТИТА ССотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-Pharma поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные гепатологи будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Какие фрукты можно есть при гепатите С? Этим вопросом задаются все пациенты с таким заболеванием. Чтобы улучшить состояние и укрепить иммунную систему, требуется употреблять продукты, имеющие в составе большое количество натуральных витаминов и полезных микроэлементов.

В чем польза фруктов при заболевании?

Фрукты при гепатите В являются обязательной составляющей питания пациентов, у которых проблемы с печенью. Их можно употреблять свежими, вареными или сушеными. В плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. В них много сахара, который требуется для нормального функционирования печени. Большинство фруктов оказывают желчегонное воздействие.

Такие продукты насыщены пектином, а он очищает клетки печени от токсинов. Но не все плоды полезны при гепатите. При таком заболевании нельзя кушать слишком кислые фрукты, поскольку они раздражают слизистую оболочку. Под запрет попадают:

  • крыжовник;
  • клюква;
  • лимон и другие цитрусовые;
  • киви;
  • яблока сорта Антоновка.

При выборе продуктов следует обращать внимание на их спелость и место выращивания. Лучше отдавать предпочтение фруктам, выращенным на огороде или купленным на рынке у знакомых. Не всегда яркий цвет плодов, блеск и идеальная кожура означают, что фрукт качественный.

При гепатите большую пользу приносят сухофрукты. Чернослив оказывает желчегонный и слабительный эффекты, а еще содержит множество витаминов и микроэлементов. В сушеном винограде много бора, йода и магния. Курага состоит из огромного количества органических кислот, бета-каротина и витаминов группы В.

При поражениях печени очень полезен инжир, поскольку он способствует выведению токсических веществ. Финики тоже часто рекомендуются при заболеваниях печени, поскольку они усиливают иммунную систему и активизируют работу органа. При гепатите часто советуют есть сушеные яблоки и груши, они содержат много пектина и стимулируют функционирование печени.

Дыни и арбузы

Какие фрукты полезны для печени? По мнению специалистов, наибольшую пользу при гепатите С приносят арбуз и дыня, которая содержит большое количество пектинов, железа и фолиевой кислоты, помогает справиться с хроническим гепатитом и циррозом печени. Благодаря нежной клетчатке, дыня мягко воздействует на желудок и способствует выведению холестерина, оказывает сильный желчегонный и мочегонный эффекты. В составе дыни много:

  • сахарозы;
  • яблочной и лимонной кислот;
  • витаминов Е, С, В2, В6;
  • кальция, магния, кремния, фосфора, йода, фтора.

При гепатите С чрезвычайно полезны арбузы. В них содержится большое количество органических кислот, пектинов и белков. Сок ягоды поддерживает организм в отличной форме, избавляет от многих заболеваний. Полезные свойства арбуза:

  • выводит токсины, шлаки, улучшает процесс обмена веществ;
  • избавляет от неприятных ощущений при гепатите и других заболеваниях печени;
  • устраняет стресс, борется с авитаминозом;
  • стабилизирует уровень кислотности, выводит холестерин.

Также при гепатите С часто рекомендуют употреблять бананы, персики, виноград и авокадо. В меню при заболевании следует включить свежевыжатые соки и морсы.

Какие овощи принесут пользу

Какие овощи можно при гепатите С? При различных патологиях печени рекомендуется есть морковь, поскольку в ней содержится большой процент каротина, калия, фосфора, йода, фтора, железа и магния.

Томаты тоже очень полезны при гепатите, они приводят в норму процесс обмена веществ, улучшают функционирование кишечника, почек и уменьшают уровень холестерина в крови.

Болгарский перец — еще один источник полезных микроэлементов. В нем содержится много витамина С, натрия, кальция, железа и фосфора. Регулярное употребление продукта очищает организм, улучшает функционирование пищеварительной системы. Также доказано, что перец предотвращает развитие раковых клеток.

При гепатите С можно есть:

  1. Свеклу. Овощ богат йодом, кальцием, фосфором и железом. Он способствует улучшению пищеварения, выведению шлаков из организма. Продукт оказывает благотворное воздействие на печень и желудок.
  2. Брокколи. В такой капусте много витаминов группы В, она снижает риск развития онкологических заболеваний (которые нередко образуются на фоне гепатита). Овощ устраняет множество вирусов и микробов в организме.
  3. Тыкву. Плод содержит много витаминов, назначается при болезнях сердечно-сосудистой системы и разных диетах. Продукт нормализует функционирование кишечника и печени.
  4. Цветную капусту. Овощ выводит холестерин из организма, улучшает самочувствие пациента. В нем большое количество калия, магния, железа и фосфора.
  5. Шпинат. В его составе много питательных веществ, поэтому иногда шпинат даже сравнивают с эффективными медицинскими препаратами. В составе продукта много витаминов: С, Р, Е, К, РР, А. Благодаря употреблению шпината улучшается работа кишечника и поджелудочной железы. Листья способствуют очищению организма и предотвращают образование опухолей.

Если знать, какие овощи и фрукты есть при гепатите С, то можно разнообразить рацион и улучшить самочувствие.

Source: venerologia03.ru

gepasoft.ru

можно ли есть виноград при гепатите с

Какие фрукты можно есть при гепатите С? Этим вопросом задаются все пациенты с таким заболеванием. Чтобы улучшить состояние и укрепить иммунную систему, требуется употреблять продукты, имеющие в составе большое количество натуральных витаминов и полезных микроэлементов.

В чем польза фруктов при заболевании?

Фрукты при гепатите В являются обязательной составляющей питания пациентов, у которых проблемы с печенью. Их можно употреблять свежими, вареными или сушеными. В плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. В них много сахара, который требуется для нормального функционирования печени. Большинство фруктов оказывают желчегонное воздействие.

Такие продукты насыщены пектином, а он очищает клетки печени от токсинов. Но не все плоды полезны при гепатите. При таком заболевании нельзя кушать слишком кислые фрукты, поскольку они раздражают слизистую оболочку. Под запрет попадают:

  • крыжовник;
  • клюква;
  • лимон и другие цитрусовые;
  • киви;
  • яблока сорта Антоновка.

При выборе продуктов следует обращать внимание на их спелость и место выращивания. Лучше отдавать предпочтение фруктам, выращенным на огороде или купленным на рынке у знакомых. Не всегда яркий цвет плодов, блеск и идеальная кожура означают, что фрукт качественный.

При гепатите большую пользу приносят сухофрукты. Чернослив оказывает желчегонный и слабительный эффекты, а еще содержит множество витаминов и микроэлементов. В сушеном винограде много бора, йода и магния. Курага состоит из огромного количества органических кислот, бета-каротина и витаминов группы В.

При поражениях печени очень полезен инжир, поскольку он способствует выведению токсических веществ. Финики тоже часто рекомендуются при заболеваниях печени, поскольку они усиливают иммунную систему и активизирую

www.sofosbuvir.store

Чем полезен виноград для печени, при каких болезнях употреблять

Ни для кого не секрет, что виноград обладает удивительными антиоксидантными способностями. Виноградные вина продлевают жизнь. Однако, последние исследования показали, что потребление винограда значительно уменьшали очаги воспаления в печени и жировой ткани брюшной полости.

Кроме того, потребление винограда помогало в снижении веса, возрастала антиоксидантная защита, особенно в печени и почках, так же были обнаружены улучшения в работе сердечно-сосудистой системы.

Как лечить виноградом печень?

Виноград обладает хорошим желчегонным действием, поэтому применяется при болезнях печени.

При камнях в желчном пузыре

Пейте регулярно после еды по 100 мл белого сухого вина, разбавленного щелочной минеральной водой 1:1.

При дискинезии желчного пузыря

Возьмите 500 г зеленого винограда, 250 мл белого сухого вина. Разделите виноград и вино на 3 порции и употребляйте в течение дня. Виноград есть за 1 час до еды, вино пить после еды.

Виноград при функциональном расстройстве печени

В случае функционального расстройства печени рекомендуется пить перед едой по 15 мл молодого вина «Бордо», разбавленного водой (1:1).

При повышении билирубина, хроническом гепатите

Рецепт 1

Возьмите 24 плода инжира, 6 лимонов, винный уксус.

  • Инжир разрезать пополам, лимоны на 8 частей.
  • Все смешать и залить уксусом так, чтобы смесь была покрыта жидкостью.
  • Настаивать 2 суток в темном месте.

Съедать за 20 мин. до еды по 2 кусочка инжира и по 1 кусочку лимона 3 раза в день. Курс 24 дня, затем 2-недельный перерыв и можно повторить.

Рецепт 2

50 г изюма без косточек, винный уксус. Изюм промыть в горячей воде, залить уксусом так, чтобы покрыть его полностью, оставить на 30 мин. Разделить изюм на 2 порции и съедать утром и вечером.

Профилактика заболеваний печени

Для поддержания здоровья печени рекомендуется раз в полгода проводить щадящий курс очищения. Для этого вам потребуется:

  • 1 кг темного изюма без косточек;
  • 1 кг не очень крупной моркови;
  • 2,5 литра чистой воды.
Способ приготовления:

Изюм промойте в горячей воде. Морковь необходимо очистить, порезать кружочками и залить водой (можно взять колодезную, но обязательно профильтрованную). Добавьте к моркови промытый изюм.

Получившуюся смесь варим на слабом огне, под крышкой, примерно 1,5 часа, изредка помешивая. После варки остудить отвар, слить жидкую часть через сито или дуршлаг, отжать изюм и морковь.

7 стаканов отвара слить в банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике, там же хранить изюм с морковью в закрытой миске.

Употребление
  • Утром натощак съедать по 2 ст. ложки смеси изюма с морковью.
  • На ночь, не менее чем через 3 часа после приема пищи выпивать 0,5 стакана теплого отвара.
  • Курс 14 дней. О том, что процесс очищения запущен, будет свидетельствовать изменение цвета мочи и кала.

www.med-secret.ru

Можно ли есть апельсины при гепатите с – Лечим печень

Дом диагностики Гепатит Питание при хроническом гепатите

Питание при хроническом гепатите

Не секрет, что соблюдение диеты на равне с отказом от алкоголя – одни из важнейших моментов для поддержания нормального состояния больного гепатитом. Как говорят врачи (по крайне мере, те у которых я был в родном Новосибирске) – если не употреблять алкоголь, правильно питаться, проводить поддерживающие курсы для снижения вирусной нагрузки и употреблять разные народные средства типа расторопши или мумиё – с гепатитом не проблема дожить до глубокой старости и никакого цирроза не будет. Хочется надеяться, что это так. А к вопросу диеты и правильного питания при гепатите есть замечательная статья:

“Диета требуется преимущественно фруктово-овощная, богатая витаминами, углеводами, микроэлементами. Пища должна быть приготовленной на пару или запечённой, лучше протёртой.

Обязательны: обезжиренный творог, треска, овсянка, вымоченная селёдка. Они богаты необходимыми печени микроэлементами. Допустима нежирная рыба (треска, судак, щука, сазан, навага) в небольших количествах.

Из жиров можно употреблять растительные масла и сливочное масло. Добавляйте их в салат и винегрет, но не более 30 г в день. Очень важно класть масло только в уже готовые блюда. Хлеб лучше чёрствый или сухари. Пейте фруктовые и овощные соки. Они восстанавливают функции печени. Соки особенно нужны пожилым людям. Только учтите, что они должны быть свежеприготовленными.

Для хорошей работы кишечника необходимы продукты, содержащие достаточное количество клетчатки. Поэтому ешьте много фруктов и овощей в виде салатов.

Свёклу стоит отметить особо. Она содержит бетаин, который регулирует обмен веществ, способствует усвоению белка и улучшает работу печени.

Для больных хроническим гепатитом очень важны микро- и макроэлементы, особенно марганец, медь, цинк и магний.

Магний стимулирует желчеотделение. Много его в картошке, моркови, вишне, черешне, сливе, шиповнике.Марганец участвует в синтезе углеводов и холестерина. Он содержится в гречневой, пшённой, рисовой кашах, отрубях, зелёных овощах и чае, а из фруктов – в арбузах, апельсинах и абрикосах.Медь в сочетании с витамином С снижает активность вирусов. Поэтому она особенно важна при гепатитах. Меди много в сое и твёрдых сырах.Цинк участвует в обмене веществ, особенно в углеводном. Больше всего его в какао и в кедровых орешках. Много цинка в отрубях и в пророщенной пшенице, в крупах, особенно овсянке, гречке и пшене, из овощей – в свёкле, капусте, моркови, салате, огурцах.Устраивайте разгрузочные дни!

Яблочный. Ешьте только сырые яблоки (в общей сложности 1,5 кг сырых яблок за день).

Овощной. 1,5-2 кг сырых овощей за день. При этом часть овощей можно заменять сырыми фруктами и ягодами.

Творожный. В меню должен быть только творог (дневная норма – 500 г). При этом творог можно употреблять в виде пудинга или сырников. Кроме творога, в такой день можно пить чай и минеральную воду.

Простоквашный. Надо 6 раз в день пить по 1 стакану простокваши.

Любые алкогольные напитки.Свежие хлебобулочные изделия и изделия из сдобного теста (торты, блины, пироги).Копчёности, пряности, острые приправы.Супы на мясном, рыбном, курином бульонах и на грибных отварах, жирные сорта мяса и рыбы, грибы, консервы, пряности (горчица, перец, гвоздика), уксус, яичные желтки, мозг и печень, сердце, почки и рыбий жир.Особенно вредны и просто опасны жареные на масле блюда – овощи, рыба, мясо, мучные изделия. Они разрушают ткань печени за счет токсических продуктов и канцерогенов, которые образуются из масла в процессе жарения.”Конец цитаты. Оригинал опубликован в электронной версии вологодской областной газеты “Красный Север” № 40 (26120) за 03.04.2008.

Придерживаться, конечно, тяжело. Особенно, учитывая что общепит у нас ну никак не учитывает что некоторые граждане должны соблюдать диету. Это раньше в столовых были диетические меню и столы с диетами №5 и прочее. А сейчас всё жарено-солёное лежит – хочешь бери, а хочешь – нет. Ну, возможно салатик сможешь вырвать какой-нибудь. Зато дома вполне возможно питаться по диете для гепатитчиков. Хоть и не вкусно – особенно очень полезный свекольный сок – если не разбалвять яблочным, то гадость редкостаня….

Бесплатная консультация специалиста: 8 800 333 08 56 (Александр).

Соблюдение принципов здорового питания очень важно в лечении хронического гепатита С.

Пренебрегая принципами лечебного питания можно навредить печени, которая и так страдает от пагубного воздействия вируса. Диета повышает эффект от противовирусной терапии, повышая шансы на выздоровление. Зная, как правильно питаться при гепатите С, можно повысить эффективность лечения и ускорить процесс излечения.

Для людей, страдающих от заболеваний печени, диетологи разработали специальный режим питания. Облегченная диета при гепатите С позволит снять с печени нагрузку. Лечебное питание снабжает организм всеми необходимыми витаминами и полезными веществами. Еда при хроническом гепатите С должна быть здоровой, полезной и вкусной. Диетическое питание не подразумевает под собой пресные безвкусные блюда. Проявив немного фантазии, можно составить разнообразное меню из полезных и вкусных блюд, которому позавидует любая кафешка.

Гепатологи и диетологи разработали специальный, щадящий режим питания для больных хроническим гепатитом С. Такая диета позволяет решить многие проблемы со здоровьем и укрепить иммунитет. Те люди, которые придерживаются диетических рекомендаций и не употребляют запрещенные продукты, чувствуют себя гораздо лучше остальных. Их меньше беспокоят боли в области печени, тошнота и усталость. Проходит горечь во рту и другие неприятные симптомы.

Лечащий врач ознакомит вас с основными принципами диеты №5, разрешенными и запрещенными продуктами. В этой статье мы приведем краткое описание диеты, рекомендуемой инфекционистами и гепатологами при хроническом гепатите С.

Основные принципы лечебного питания при хроническом гепатите С

При острой форме заболевания необходимо сократить потребление белка в дневном рационе. Общее количество калорий также необходимо немного уменьшить. Сокращение белка необходимо для снятия нагрузки с органов пищеварения. Количество углеводов можно не уменьшать. Количество жира сокращается за счет исключения из рациона продуктов животного происхождение с высоким процентом жирности. Острая стадия гепатита С требует соблюдения принципов питания описанных в диете №5А.

Особенности питания при хроническом гепатите С

При хронической форме заболевания диета при гепатите С перестает быть слишком строгой. Ежедневный рацион должен обогащать организм всеми необходимыми питательными веществами. Следует отказаться от продуктов и напитков, пагубно воздействующих на печень. Самым главным врагом печения являются жареные блюда и жирные сорта мяса. Наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны также являются ударом для печени. Также следует отказаться от копченостей, солений и острых приправ. Это касается майонезов, кетчупов и жирных соусов. При переваривании эти продукты выделяют токсические вещества, которые ослабленные клетки печени не в силах обезвредить. Вредные компоненты попадают в кровь и оказывают негативное влияние на весь организм. Питание при хроническом гепатите с должно соответствовать принципам питания диеты №5.

Цель диеты: нормализовать печеночные функции и работоспособность желчевыводящих путей, улучшая отток желчи. Снизить нагрузку на печень и повысить эффект от противовирусной терапии.

Все блюда необходимо варить, запекать или готовить на пару. Жареные и копченые продукты категорически запрещены.

Химический состав дневного рациона: 90-100 гр. белков (из них 60% – животного происхождения), 350-400 гр. углеводов и 80-90 гр. жиров (растительных – 30%).

Калорийность – 2500-3000 ккал.

Допустимое количество соли – 4-5 гр.

Количество потребляемой жидкости (не считая жидких блюд) – 1,5-2 литра.

Количество приемов пищи – 4-5 раз в день.

Гепатологи рекомендуют больным хроническим гепатитом С лечебную диету №5. В этой диете нет слишком строгих ограничений, из разрешенных продуктов можно приготовить множество вкуснейших блюд. Продукты, входящие в состав диеты №5, не раздражают печень.

Из рациона следует полностью исключить копченые, маринованные, жареные, соленые и консервированные блюда. От пряностей, специй и уксуса также необходимо отказаться. Жирная рыба, мясо и рыба находятся под строжайшим запретом. Нельзя употреблять рыбные, мясные или грибные бульоны. О сдобе, тортах и жирных пирожных придется позабыть. В красный список напитков попадает лимонад, крепкий чай, кофе и алкоголь. Убийственнее всего на печень действуют именно алкогольные напитки.

Зеленый список продуктов при хроническом гепатите С

Приветствуется употребление нежирных молочных продуктов, особенно творога и кефира. Можно готовить блюда из нежирных сортов рыбы и мяса – паровые котлетки, тефтели, биточки. Можно есть любые каши, приготовленные на воде или молоке. Овощи, фрукты и ягоды можно есть практически без ограничений. Разрешается употреблять овощные и фруктовые соки, компоты и кисели. Весьма полезными в этом случае будут зеленые и травяные чаи. Пить рекомендуется качественную минеральную воду.

Отдавайте предпочтение молочным продуктам с низким содержанием жира. Иногда можно побаловать себя обезжиренной сметанкой к супу или котлетам. Избегайте сыров острых, соленых и копченых сортов, сливок. жирной домашней сметаны. Разрешается съедать один желток в день. Белков можно употреблять больше, особенно в виде запеченного или парового омлета. Домашние яйца можно есть всмятку. Нельзя употреблять яйца, сваренные в крутую. Чтобы омлет не приедался, экспериментируйте с начинками – добавляйте туда различные овощи, сыр, куриное филе. Лучше отдать предпочтение жидким и «сопливым» кашам. Разрешено есть макаронные изделия любых сортов. Овощи можно есть как в свежем, так и в обработанном виде. Особенно полезны овощные блюда на пару. Можно готовить различные запеканки, оладьи, овощные котлеты. А вот от чеснока, лука, редиса, щавеля и бобовых придется отказаться.

Фрукты можно есть как в сыром, так и в переработанном виде. Можно готовить фруктовые запеканки, желе, муссы, кисели. От фруктов кислых сортов, таких как лимоны, апельсины и мандарины, придется отказаться. Иногда можно побаловать себя вареньем или джемом, медом или пастилой. Но шоколад, торты и конфеты находятся под запретом.

Не стоит строго ограничивать употребление жиров, ведь они необходимы ля нормального функционирования организма. Можно употреблять растительное и натуральное сливочное масло, но ни в коем случае не маргарин. Из растительных масел лучше отдать предпочтение оливковому.

Варить суп можно только на овощном бульоне, без традиционной «зажарки». Овощи можно предварительно потушить. из специй разрешено использование лаврового листа в небольших количествах. От колбасы и сосисок лучше отказаться. Но иногда можно побаловать себя качественной вареной колбаской. Отдавайте предпочтение нежирным сортам рыбы – щуке, сазану, наваге и треске. Рыбные консервы и селедку употреблять нельзя. За несколько часов до сна можно выпить кефир, молоко, травяной чай или кисель.

Можно ли при проблемах с печенью есть апельсины, мандарины, лимоны?

Пользователь удален Мастер (2134), закрыт 8 лет назад

Мандарины – можно, если они не кислые. То же относится и к апельсинам. Но оба эти фрукта – только в небольших количествах, так как они содержат провитамин А, каротин, который может накапливаться в печени и в этом случае оказывать токсическое действие. Вообще-то каротин нам нужен, но в умеренных количествах. Из-за этого урюк, абрикосы, морковь тоже придется слегка ограничивать. Ну и апельсинчик в день и не больше, если нет обострения заболевания. Лимончик с чаем – тоже можно, виноград – тем более. При циррозах диета иная, чем при гепатитах и холециститах. Если хотите знать что Вам можно и чего нельзя – вот ссылочка: http://www.nazdorovye.ru/diet5.html. вне стадии обострения хронического заболевания или в процессе выздоровления после острого заболевания Ваша диета № 5. Как выздоровеете – можно расширять рацион, но следить за своим состоянием. Здоровья Вам!

Руслан Иванов Знаток (384) 8 лет назад

Эльмира Анфалова Гуру (4083) 8 лет назад

Вроде как они даже ее чистят – в воду добавлять сок цитрусовых и пить по 1-2 литра в день.

pritch Профи (600) 8 лет назад

от этого лучше отказаться

Лиса Патрикеевна Мыслитель (6778) 8 лет назад

можно, но не тоннами и не ежедневно

Ольга Подолич Мыслитель (9707) 8 лет назад

Если серьезные проблемы с печенью, то кислые цитрусовые ограничьте ( лимоны лучше исключить ). А еще я Вам очень советую по утрам натощак выпивать стакан воды, в которой с вечера развести 1 столовую ложку меда .

николай шаров Мастер (1300) 8 лет назад

Я ем. Хуже не становися.

Oleg Mosolov Ученик (80) 8 лет назад

ни в коем случае! цитрусовые продукты при заболеваниях печени кушать нельзя! я сам страдаю от цирроза печени, поверьте мне! а ещё нельзя кушать много урюка, внограда и орехов!

Ирина . Просветленный (24459) 8 лет назад

особенно полезно свежевыжатые соки

Ван Хельсинг Знаток (284) 11 месяцев назад

Полезно кроме лимонного сока.

Маруся Ученик (191) 11 месяцев назад

У Ванги есть рецепт лечения желтухи (сентябрь 1988 г. пресса), где 3 дня натощак нужно нужно выпивать сок одного лимона с содой. Я это даже полугодовалому ребенку давала от безысходности – результат потрясающий. Не пишите чушь, если ничего в этом не понимаете

Луиза Плисецкая Гуру (2679) 6 дней назад

Источники: http://diagnostichouse.ru/gepatit/2450-pitanie-pri-xronicheskom-gepatite.html, http://stop-hcv.ru/poleznye-stati/dieta-hepatit-c, http://otvet.mail.ru/question/16662699

Комментариев пока нет!

gepasoft.ru

при гепатите с можно ли есть виноград

Свежие фрукты и овощи — незаменимый компонент лечебного питания при болезнях печени. Какие фрукты можно есть при гепатите С, а от каких лучше отказаться — важный вопрос составления оздоровительного меню. Такие ограничения призваны максимально снизить нагрузку на печень, чтобы не замедлять процесс выздоровления и не снижать эффективность лечения.

Общие принципы питания

Основу питания при хроническом, остром гепатите С и в стадии выздоровления составляют белки и углеводы, а жиры, особенно животного происхождения, надо ограничить. Это позволит облегчить работу печени, образование и отток желчи, ускорить восстановление органа после болезни. Из рациона в обязательном порядке надо исключить продукты, в состав которых входят пурины, холестерин, эфирные масла и экстрактивные вещества, щавелевую кислоту.

Важно включать в меню злаки, овощи и фрукты, продукты, богатые липотропными веществами (постное мясо, рыба, бобовые, нежирные молочнокислые продукты, белок яйца) и много жидкости.

Овощи при гепатите можно употреблять в сыром виде или прошедшими кулинарную обработку. Сырые овощи лучше кушать в перетертом виде. Нельзя употреблять:

  • щавель;
  • шпинат;
  • редис;
  • редьку;
  • чеснок;
  • сырой лук;
  • маринованные овощи.

Они содержат вещества, способные вызвать обострение гепатита.

Практически все фрукты и ягоды полезны для печени при гепатите. Исключение составляют: клюква, кислые сорта яблок и винограда, крыжовник, кислые сливы, киви и т. д., которые раздражают слизистую оболочку кишечника. Фрукты разрешено употреблять сырыми, сушеными, в виде киселей и ко

www.sofosbuvir.store

Что есть при гепатите С | Zdravtrav

БЕЛОЕ МЯСО - БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ

Главная заповедь, которую необходимо помнить пациентам с вирусным гепатитом С, - все продукты и блюда должны легко усваиваться. Такое питание снизит нагрузку на больную печень, позволит ей больше отдыхать.

Так все таки, что есть при гепатите С? Разговор об особенностях рациона начнем с мясных продуктов. Дело в том, что у 40-80% больных выявляют жировую дистрофию печени, поэтому жирное мясо и высококалорийная пища им противопоказаны.

Красное мясо, к которому относятся говядина, баранина, свинина, конина, надо употреблять изредка, так как они увеличивают риск развития хронических заболеваний печени. А вот белое мясо - куриную грудку и нежирного кролика можно есть без особых ограничений.

В диету №5, назначаемую больным с вирусным гепатитом, входят нежирная отварная рыба, одно яйцо в день, нежирные молочные продукты, различные крупы (особенно рекомендуются гречка и овсянка), овощи, сухофрукты, сладости,

Для снижения воздействия на печень токсичных продуктов кишечника советую постоянно добавлять в питание пребиотики - растворимые и нерастворимые пищевые волокна.

Нерастворимые волокна действуют на толстую кишку, а растворимые - преимущественно на тонкую. Применение только нерастворимых или только растворимых волокон большой пользы не принесет.

Нерастворимые волокна содержатся в отрубях, цельных зернах, капусте, луке, фруктах. Растворимая клетчатка - в овсяных хлопьях, топинамбуре, цикории, яблоках, апельсинах, чесноке, семенах льна и подорожника, чернике, кофе, алоэ, ламинарии, грибах, вишне, изюме, черносливе, дыне, финиках.

СОК ИЗ ВЕРШКОВ И КОРЕШКОВ

В рационе обязательно должны быть сок имбиря и гранатовый сок, приготовленный на соковыжималке из цельного граната вместе с внутренней коркой. Такой сок обладает вяжущими свойствами, так как содержит дубильные вещества, подавляет вирусные инфекции.

Средняя дозировка чистого гранатового сока - около 100 мл. Разбавьте его водой комнатной температуры в соотношении 1:1. Получится около стакана разбавленного сока, который выпейте небольшими порциями в течение дня.

Получить чистый имбирный сок можно на соковыжималке или натирая помытый свежий корень на мелкой терке. Если вы воспользуетесь теркой, отожмите натертый имбирь через два слоя марли. Кстати, жмых имбиря после соковыжималки тоже отожмите через марлю.

В течение дня выпивайте 15 капель сока с 1/3 стакана воды, разделив прием на 3 раза.

Отжатый жмых залейте теплой (не кипятком) кипяченой водой в соотношении 1:2 и оставьте при комнатной температуре на ночь. Процеженный утром водно-имбирный напиток пейте по 1/3 стакана 3 раза в день. Длительность приема - пожеланию.

Ешьте грейпфруты, они помогают восстановлению печеночных клеток, уменьшают аллергические реакции.

Спаржа и молочная сыворотка повышают иммунитет, а кофе снижает фиброз печени и риск развития гепатоцеллюлярной карциномы - пейте по 2-4 чашки кофе в день. Зеленый чай - не менее 4-6 стаканов ежедневно.

Готовьте настой чеснока, он тоже уменьшает фиброз печени, улучшает состояние при желтухе. »

Залейте измельченный чеснок охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:1 на 2-3 часа, процедите. Принимайте в день по 5-7 капель водного экстракта чеснока, лучше во время еды. Можно употреблять длительно.

* Красный острый перец снижает печеночные ферменты ACTи АЛТ, поэтому не забывайте применять его как специю к блюдам.

Ешьте больше клюквы, черники, черной смородины, черного винограда. Обращаю внимание: черный виноград должен быть с косточками, которые следует обязательно разжевать и проглотить. Эти ягоды обладают выраженным действием против вируса гепатита С.

Грибы лисички против гепатита С

Непременно включите в рацион грибы - они содержат большое количество растворимой клетчатки.

Особенно полезны лисички, которые тормозят развитие вирусного гепатита, жировое перерождение печени. А осенние опята стимулируют работу толстой кишки, обладают антибактериальным эффектом.

Назову еще один гриб - ганодерму (линьчжи, красный вид), или трутовник лакированный. Этот лекарственный гриб защищает печень от повреждений, снижает симптомы вирусного гепатита.

Купить ганодерму в виде чая или в капсулах можно в аптеке, продуктовом супермаркете. Применяйте согласно рекомендациям на упаковке.

В аптеке можно приобрести и спирулину (сине-зеленые водоросли), которая повышает иммунитет, тормозит развитие вирусного гепатита. Прием - по рекомендациям на упаковке.

Обращаю также внимание на препараты с лактулозой, в частности, дюфалак или порталак. Лактулоза улучшает работу желудочно-кишечного тракта, устраняет печеночную энцефалопатию.

Из огородных культур весьма полезен топинамбур - земляная груша. Продаются готовые аптечные препараты из этого растения, но можно просто есть топинамбур в сыром или печеном виде, в салатах.

А вот помидоры и красную смородину ограничьте - они содержат большое количество ацетилсалициловой кислоты.

Пару слов - об алкоголе. Его употребление при заболеваниях печени категорически запрещено! Спиртные напитки влияют на печеночные микрососуды, вызывая застой крови, отек и разрушение клеток печени.

Допустимо только самое минимальное употребление в виде нескольких капель лечебных алкогольных экстрактов, другими словами, настоек с высокой дозой активных веществ, рецепты которых я привел в первой публикации.

ВИТАМИНЫ В ПРОДУКТАХ

Когда возникает вопрос, что есть при гепатите С, мы не можем обойтись без витаминов. От достаточного количества жирорастворимого витамина А (ретинола) или провитамина А (каротина) зависит проницаемость печеночных мембран, антиоксидантная защита. При недостатке ретинола резко увеличиваются чувствительность тканей печени к действию различных токсических веществ, а также риск возникновения рака печени.

Интенсивность всасывания витамина А определяется состоянием желудочно-кишечного тракта, составом пищи, качественным и количественным содержанием пищевых жиров. Нужно учитывать, что избыток ретинола вызывает токсическое поражение печени.

Витамин Е предотвращает мышечную дистрофию, разрушение нервных клеток, усиливает метаболизм (обмен) лекарственных веществ, осуществляет антиоксидантную защиту. Между тем у больных с хроническими вирусными формами гепатитов уровень витамина Е всегда низкий.

Химический элемент селен блокирует мутации вирусов и многих видов опухолей.

Сочетание витамина Е и селена обеспечивает печени более сильную антиоксидантную защиту.

Самый простой вариант пополнения в организме жирорастворимых витаминов А и Е - прием препарата аевит в дозировках, рекомендуемых инструкцией.

Однако в кишечнике всасывается только около 10-17% жирорастворимых витаминов, пбэтому восполняйте их дефицит продуктами питания.

Каротина много в моркови, тыкве, шпинате, зеленом перце, луке. Витамина Е больше всего в шпинате, петрушке, зародышах пшеницы, льняном масле, печени, желтках яиц. Селеном богаты кальмары, говяжьи печень, сердце, пшеничные отруби, грибы, чеснок.

zdravtrav.ru